欢迎到访潍坊玛丽妇产医院官方网站 | 专业妇科 · 产科不孕 · 不育医院

您的位置: > 新闻中心 >

早餐只喝一杯,孩子就中毒身亡,妈妈悔恨不已

点击: 来源:潍坊玛丽妇产医院 编辑日期:2017-07-20

  不少妈妈担心外面食物不健康,于是会自己在家给孩子准备早餐,比较常见的有稀饭、豆浆、牛奶、面包等等。前些日子王妈妈像往常一样,给孩子准备了豆浆,没想孩子竟然中毒身亡……

  那天孩子急着上学,王妈妈让他把刚打好的豆浆喝完,然后又装了一杯给他到学校喝。没想到刚到学校,孩子就出现恶心、呕吐、呼吸困难等症状,虽然被紧急送往了医院,但还是不幸中毒身亡了。法医解剖后发现,孩子是被豆浆毒死的!

潍坊玛丽妇产医院

  天天喝的豆浆也能毒死人?

  当然!豆浆中含有一种有毒成分——皂甙,这种物质会让人出现恶心、呕吐、腹泻等问题,只有在煮沸情况才能分解;另外豆浆中还含有抗胰蛋白酶,他会阻碍胃液消化蛋白质,同样也需要加热到100摄氏度才能分解,所以豆浆一定要煮沸再喝,注意这个煮沸是真煮沸!

  潍坊玛丽妇产医院小编提醒:皂甙在豆浆加热到80-90℃的时候,会产生大量泡沫,从而让大家错误的认为豆浆已经开了,如果此时关火饮用,那么就可能出现皂甙中毒的情况。所以记得,一定要买大牌豆浆机,每次饮用前要确保豆浆已经完全煮沸。更多关于宝宝成长健康的的问题,欢迎致电0536——8808120咨询玛丽儿保专家哟!

  除了煮沸,喝豆浆还要注意这些事情!

  1不可存放太久

  只要放置6个小时以上,豆浆中菌落总数可达到刚打出来的36倍,已经不是安全合格的食品。这是因为豆浆营养丰富,非常适合细菌分裂繁殖,只要温度适合,就能大量繁殖。所以说,豆浆不能存放太久,最好是现做现喝。

  2不要空腹喝

  和空腹喝牛奶类似,空腹喝豆浆会导致其中的蛋白质转化成热量,非常浪费。所以在喝豆浆的时候,最好能吃一些能提供热量的食物,比如面包、包子等等,这样蛋白质才会在淀粉的作用下被吸收利用,而不是被当做热量白白消耗掉。

  3不要加红糖

  煮豆浆可以适当加一些糖或者盐,但是切记不要放红糖。这是红糖在制作的过程中,保留了很多天然物质,这些物质会和豆浆中的一些营养素结合,出现很多难以消化的沉淀物,使豆浆的营养大打折扣。

  4做一些搭配

  在打豆浆的时候,妈妈们可以适当加一些其他食物,比如薏米、花生、瓜子等等,这样做出来的豆浆营养更加丰富,孩子也不会因为天天喝纯豆浆而觉得单调。

潍坊玛丽妇产医院

  豆浆不是人人适合,这三类人要少喝!

  1有痛风的人

  豆浆在制作的过程中,嘌呤含量飙升,而嘌呤会加重痛风患者的病情,所以说有痛风的人要少喝豆浆。注意不是完全忌口豆浆,想要控制嘌呤,注意大鱼大肉等荤腥的进食量更有效。

  2肠胃不好的人

  豆浆是寒性食物,所以如果肠胃不好,那么最好少喝豆浆,以免加重病情。除此以外,豆浆在酶的作用下会产生大量气体,所以经常胃胀、腹泻的人最好也不要喝豆浆。

  3有肾结石的人

  豆类都含有草酸盐,这种物质会与钙结合变成草酸钙,从而加重结石问题。

  宝贝健康,妈妈安心,玛丽儿保呵护宝贝每一天

  潍坊玛丽妇产医院儿保中心给宝宝最好的爱与呵护。特设查体、推拿抚触、婴幼儿护理、智力筛查、各种小儿疾病的中西医结合治疗等项目。

  儿保科由资深儿科专家吕爱敏主任带领的诊疗团队组成,专家队伍临床经验丰富、技术力量雄厚、服务项目丰富。

  宝宝感冒了、咳嗽、发烧、黄疸、湿疹、喉炎、抵抗力差、口舌生疮、红屁股、溢奶、厌食、便秘……怎么办?玛丽儿保中心统统搞定。

  咨询热线:0536—8808120

  地址:健康街潍州路交叉口西南角(潍坊玛丽妇产医院)


  • ■ 如果您有其它疑惑,可以与在线客服即时详细沟通。 (请点下面 在线咨询 按钮)
  • ■ 就诊前建议您先预约,预约后就诊方便、更有保障。 (请点下面 免费预约挂号 按钮)
  • 本文章地址: